کتاب پنجاه نوع ترشی و شور

ترشی یکی از چاشنی‌ها به ویژه در آشپزی خاورمیانه و بالکان است. ترشی گذاشتن یکی از فرایندهای نگهداری طولانی مدت تره‌بار است که خوراکی مورد نظر را درون محلول آب نمک و یا سرکه با پ هاش پایین و دارای حالت اسیدی قرار می دهند. با استفاده از این فرایند، می توان مواد خوردنی فاسد شدنی را تا چند ماه سالم نگه داشت. اگر ماده خوراکی خود دارای آب کافی باشد، تنها افزودن نمک برای ساختن ترشی بس است. در برخی کشورها مانند کره، به انواع سبزیجات نمک می افزایند و این نمک، آب اضافی موجود در سبزیجات را خارج می کند. سپس سبزیجاتی که آب اضافی شان گرفته شده را می گذارند تا به شیوه ی طبیعی ورآورده شود و محلول سرکه مانندی حاصل شود. بر خلاف فرایند کنسرو کردن، در ترشی گذاشتن نیازی به استریل نمودن کامل ماده خوراکی نمی‌باشد.

کتاب پنجاه نوع نوشیدنی

 در این کتاب طرز تهیه پنجاه نوع نوشیدنی و همچنین نوشیدنی های رژیمی آموزش داده شده است. فهرست کتاب : شیر و موز – فراپه توت فرنگی – پوره میوه جات – فراپه موز – فراپه هلو و زردآلو – فراپه مخلوط – فراپه شکلاتی – فراپه قهوه – فراپه هویج – لیموناد – شربت به لیمو – شربت سکنجبین – کوکتل قوه خامه فرم گرفته – قهوه بستنی – دم کرده قهوه – کوکتل لیموترش – نوشیدنی شیر و قهوه – کوکتل آبمیوه مخلوط – کوکتل نارگیل – کوکتل گریب فروت – شربت و پوره ها – شربت عرقیات – شرب آلبالو – کوکتل با ژله – معجون – نوشیدنی کرفس – نوشیدنی سیب – نوشیدنی نارنگی – نوشیدنی گلابی – نوشیدنی آناناس و کرفس – نوشیدنی آلبالو – نوشیدنی انگور – نوشیدنی شاه توت – نوشیدنی گوجه فرنگی – نوشیدنی پرتقال و انبه – نوشیدنی گازدار آناناس – نوشیدنی مخلوط – نوشیدنی ماست – کوکتل پرتقال – نوشیدنی ریواس

پنجاه اسلاید بسیار دیدنی و جذاب

این مجموعه شامل حدد پنجاه اسلاید بسیار زیبا و جذاب  با موضوعات مختلف که تعدادی آز انها قابل ارائه دادن در کلاسهای آموزشی نبز میباشد.خیلی زیبا و خاطره انگیز هستند از دست ندهید ... من دها بار تماشا کردم ولی باز از دیدنشون خسته نشدم شما هم امتحان کنید.

کتاب پنجاه و دو پرسش فلسفی برای کودکان

این کتابچه حاوی ۵۲ پرسش (و یا بهتر است بگوییم ۵۲ دسته‌پرسش) است که هرکدام در یک صفحه کاغذ A4 نوشته شده است و مناسب برای کودکان پایان دوره‌ی ابتدایی است که می‌توانند دیدگاه خود را در مورد پرسش‌ها با نوشتار و یا کشیدن نقاشی بیان کنند. این پرسش‌ها به تعداد هفته‌های یک سال در نظر گرفته شده است.

پنجاه و دو پرسش فلسفی و منطقی برای کودکان

این کتابچه حاوی ۵۲ پرسش (و یا بهتر است بگوییم ۵۲ دسته‌پرسش) است که هرکدام در یک صفحه کاغذ A4 نوشته شده است و مناسب برای کودکان پایان دوره‌ی ابتدایی است که می‌توانند دیدگاه خود را در مورد پرسش‌ها با نوشتار و یا کشیدن نقاشی بیان کنند. این پرسش‌ها به تعداد هفته‌های یک سال در نظر گرفته شده است - برای هر هفته یک پرسش - که هم مانع از انجام تکالیف مدرسه نگردد و هم کودک فرصت کافی برای فکر کردن به آن‌ها را داشته باشد. به آموزش‌دهندگان توصیه می‌شود هرکدام از پرسش‌ها را در یک برگ کاغذ A4 کپی نموده (در صورت امکان کپی رنگی) و هر هفته یکی از آن‌ها را در اختیار کودک قرار دهند. در پایان آن‌ها را به صورت یک کتابچه درآورده و در بایگانی کوشش‌های کودک نگاهداری کنند.