فراوری ماهی ومیگو

محصول شماره 137

پرورش میگو وفراوری (PDF)

به همراه

نمونه طرح توجیهی فراوری ماهی ومیگو

حاوی مطالب :

مقدمه ، برآوردتولید سالانه، مواد اولیه ومصرفی طرح،برآورد

مساحت زمین وزیر بنا،برآورد نیروی انسانی وهزینه،توجیه فنی

تجهیزات وتاسیسات عمومی و …

تولیدسوپ میگو

محصول شماره 138

پرورش میگو (فایل PDF)

به همراه

نمونه طرح توجیهی تولید سوپ میگو

حاوی مطالب

معرفی و نام محصول،ویژگیهای محصول،ویژگیهای مواداولیه

ویژگیهای حسی وفیزیکی ، ویژگیهای شیمیایی،ویژگیهای

میکروبیولوژیکی،کدآیسیک محصول،شماره تعرفه …..

پاور تشخیص و پیشگیری از بیماریهای میگو در مزرعه

بیماری و مواقع انتقال آن

 بیماری به همه حالت های غیر طبیعی در بافت و یا عمل حیوان(میگو) گویند . این بدان معنا است که بیماری همیشه دو اثر هوامل بیماری زای ویروسی ، باکتریایی ، انگل و قارچی نیستند ، بلکه مشکلات و مسائل تعذیه ای و محیطی نیز باعث پایین آمدن محصول می گردند را شامل می شود .

بیشتر بیماری ها نتیجه جمع شدن چند عامل مؤثر ایجاد می شوند حتی بیماری های عفونی نیز در اثر حضور ساده باکتری ها و یا ویروس ها ایجاد نمی شود . در حقیقت با وجود یک عامل بیماری زا ، میگو به بیماری دچار نمی شود زیرا بسیاری از این عوامل بیماری زا ، خود به عنوان بخشی از فلور میکروبی بدن میگر به حساب می آیند به عبارت دیگر ،بیشتر بیماری های میگو در اثر آمیختن شرایط نامساعد محیطی و تعذیه ای به وجود می آیند که نتیجه آن موجب آسیب رساندن به میگو و یا کاهش ظرفیت ایمنی بدن میگو در مبارزه با بیماری ها می شود .

8 تا 90 درصد از بیماری های میگر دارای عوامل ثانویه هستند:

اگر فاکتورهای کیفیت آبی که میگو در آن زیست می کند در حد مطلوب باشد و با میگر از شرایط تعذیه ای صحیحی برخوردار باشد حتی با وجود عوامل بیماری زا در محیط ، بیماری ایجاد نمی شود اما چنان که میگو تحت استرس های محیطی و تغذیه ای نامناسب قرار گیرد زمینه بروز بیماری مساعد می شود .

وقتی که بیماری در استخری ایجاد می شود مشکل است به توان جلوی آن را گرفت ، زیرا در این زمان میگو ضعیف شده و ایمنی بدنش کاهش یافته است .

آشپزی بوشهری

غذاهای بوشهری طرفدارهای زیادی دارد از جمله قلیه ماهی ، قلیه میگو ، یتیمک و ....
در این فایل بیش از 20 غذای بوشهری آموزش داده شده که کاملا گویا است
برخی از این غذا ها:
قیمه بوشهری
لخلاخ یا لخ لخ
ته انداز مرغ و بادنجان
تنداز میگو
گمنه یا للک
و...........