طرح توجیهی تولید حلوا شکری

طرح توجیهی تولید حلوا شکری در فرمت ورد و شامل مطالب زیر می باشد:
خلا صه طرح
بخش اول , بررسی اقتصادی
موضوع محصول
جایگزینی محصول
بررسی بازار
مواد اولیه
قیمت محصول
محاسبات اقتصادی
بخش دوم , بررسی فنی
سابقه فعالیت
محل اجرای طرح
مدیریت طرح
جنبه های قانونی
طرح
هدف از اجرای طرح
ظرفیت تولید
مواد اولیه و امکانات آن
تولیدات
تکنولوژی تولید
روش تولید
برنامه زمان بندی اجرای طرح
سرمایه گذاری
زمین
ساختمان و محوطه سازی
ماشین آلات و تجهیزات
تاسیسات
وسائط نقلیه
لوازم اداری
هزینه های پیش بینی نشده
هزینه های قبل از بهره برداری
هزینه های تولید سالیانه
مواد اولیه مصرفی
نیروی انسانی
سوخت مصرفی
هزینه های نگهداری و تعمیرات
هزینه  استهلاک
جدول هزینه های تولید
سرمایه در گردش
نحوه تامین منابع مالی
هزینه تسهیلات مالی
جدول ماخذ و مبانی محاسبات

طرز تهیه 34 نوع خاگینه و مربا و کیک

در این فایل طرز تهیه 13 نوع خاگینه  ، 10 نوع مربا ، 6 نوع شیرینی و شکلات عسلی ، 1 نوع بامیه ، 2 نوع حلوا ، 1 نوع کیک و 1 نوع شیربرنج را برایتان تهیه کرده ایم . 

حلوا ارده یعنی بمب انرژی

ابداع، چگونگی و نحوه دست یابی به فن آوری تولید حلوا ارده را به شیخ بهایی نسبت می‌دهند. به‌طوریکه در تاریخ آمده شاه عباس به‌دنبال جیره غذایی مناسب برای سربازانش بود که دارای این شرایط باشد: اولا مقوی و انرژی زا باشد، دوما حمل و نقل آن آسان و ثالثا برای شرایط جنگی مناسب بوده وبرای مصرف نیاز به گرم کردن نداشته باشد. به‌دنبال این قضیه مرحوم شیخ بهایی با همکاری شیرینی سازان آن زمان چیزی را که امروز بنام حلواارده معروف است اختراع کرد. البته بدیهی است کیفیت و نحوه ساخت آن با حلواارده امروزی تا حدودی متفاوت بوده است. این متن نکات قابل توجهی را از این ماده غذایی معرفی می کند .

کتاب 1000 دستور آشپزی

پنکیک

آرد: دو پیمانه

تخم مرغ: ۱ عدد

شیر: یک پیمانه (زیاد بریزید پنکیک پُف نمی‌کنه)

بکینگ پودر: ۳  ق چ

شکر: 1 ق غ

نمک: نصف  ق چ

شیره‌ی ذرت: گیر نیاوردید، شیره‌ی خرما یا عسل

روغن: 2 ق غ

پنکیک، یه خوردنی خوشمزه و اعتیادآوره که بی‌استعدادترین آدم‌ها هم از پس درست کردنش برمیان فقط کافیه یه بار درستش کنید تا

دیگه هروقت گرسنتون شد، برید سراغش و… تو سه سوت آماده میشه

طرز تهیه:طرز تهیه‌اش خیلی راحته. آرد، بکینگ پودر، نمک و شکر رو با هم مخلوط کنید

1. آرد رو به صورت الک شده اضافه کنید. یعنی ابتدا یکی دوبار از توی صافی رد کنید

2. توی یه ظرف یا استکان، جداگانه تخم مرغ و شیر رو کمی با هم بزنید و سپس به مخلوط آرد اضافه کنید

3. مواد رو هم بزنید و هم بزنید تا حسابی نرم و یک دست بشه

اگه می‌خواید پنکیک‌تون زیاد پُف کنه مقدار شیر، عامل تعیین کنندست. باید ذره ذره شیر رو به مواد اضافه کنید تا به یک خمیر نسبتا غلیظ برسید. یه مقدار شیر اضافی باعث میشه خمیر شُل بشه و پنکیک دیگه پف نکنه.

4.اگه ماهی‌‌‌تابتون بدون روغن نمی‌سوزه یا براتون مهم نیست که بسوزه ؛ بهش روغن نزنید و رنگ پنکیک‌ها هم یکدست‌تر میشه. درغیر این صورت کفش رو یکم چرب کنید، زیاد نه ها

5. بهتره ابتدا صبر کنید تا کف ماهی‌تابه به اندازه‌ی کافی گرم بشه… گرم که شد، مقداری از مایع رو بریزید و صبر کنید

یکی دو دقیقه صبر کنید و بعد با یه کفگیر برش گردونید. باید قهوه‌ای کمرنگ شده باشه. یکی دو دقیقه‌ی دیگه هم صبر کنید تا طرف دیگش طلایی بشه تو هر نوبت. بعد از ماهی‌تابه درش بیارید

می‌تونید، یکی دوتا یا بیشتر از مایع پنکیک بریزید. اندازه‌ش هم که دل ‌بخواهیه نوش جان

حلوا سه رنگ

آموزش پخت جدید ترین حلوا ی سه رنگ