فرمت فایل: pdf
تعدا صفحات: 19
مقدمه و فهرست مطالب پروژه پرورش قارچ را در قسمت پایین می توانید مشاهده کنید.
از نظر تاریخچه، پرورش قارچ در هاله ای از ابهام به سر برده . قبلا از قارچ ها به عنوان مواد توهم زا در فالگیری استفاده میکردند و قارچ را گوشت خدا می نامند. ولی بدون شک معلوم شده است که قارچ برنج که در چین تقریبا از 2000 سال قبل با ساده ترین روش و الهام از طبیعت بروی چوب درختان کشت می شده است و تکنولوژی روش کاشت این قارچ ها جزئ هنرهای خیلی قدیمی و محرمانه ی این سرزمین ها بوده است. فقط تاریخ مشخص در پرورش قارچ دکمه ای بدست آمده است که طبق آن کاشت این قارچ در حدود 700 سال قبل از میلاد در حومه ی پاریس بوسیله ی یک باغبان ناشناس فرانسوی صورت گرفت. کشت قارچ در گلخانه ها برای اولین بار در حدود سال 1754 در سوئد ابداع شد و سپس به انگلستان و سایر نقاط اروپا گسترش یافت. در سال 1901 در ایالت متحده ی آمریکا ، سالنهای استاندارد پرورش قارچ ساخته شد. توسعه تجربه ی تکنولوژی، از یک سو و یاری جستن از دانشمندان از سوی دیگر زمینه ی بوجود آمدن ایزوله های خالص - در نهایت تهیه ی بذر خالص - امکان تولید صنعتی قارچ را در سطح وسیع فراهم آورد و در انستیتو پاستور فرانسه ، روش های علمی کشت و جوانه زدن اسپور و تولید آسان در شرایط تبدیل ابداع نمودند و تا سال 1905 به صورت یک راز در اختیار انستیتوپاستور باقی ماند.
فهرست مطالب:کلیات
بررسی اقتصادی
بررسی فنی
بررسی مالی
محاسبات و هزینه های تولید
هم اکنون می توانید پروژه پروش قارچ را به قیمت 4700 تومان از سایت آسمان فایل دانلود نمایید.
توجیه اقتصادی طرح :
الف – سرمایه گذاری ثابت :
الف – 1 ) زمیـن :
متـراژ ( متر مربع )
هزینه واحد ( هزارریال )
هزینه کل ( میلیون ریال )
2500
25
5/62
الف – 2 ) محوطه سازی :
ردیف
شــرح
مقدار
هزینه واحد ( هزارریال)
هزینه کل (میلیون ریال )
1
2
3
تسطیح و خاکبرداری
دیوارکشی
خیابان کشی و آسفالت
1000مترمربع
500مترمربع
500مترمربع
5
6
10
5
3
5
جـــمـــع
13
الف – 3 ) ساختمانها:
ردیف
شــرح
زیربنا(m2)
هزینه واحد ( هزارریال)
هزینه کل (میلیون ریال )
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
سالن پرورش قارچ
سالن پاستوریزاسیون خاک
سالن تاسیسات
سردخانه و انبار
سالن بسته بندی
سرویس بهداشتی
راهروی بین سالن ها
سوله تهیه کمپوست
ساختمان اداری
موتورخانه
ساختمان نگهبانی و سرایداری
انبار لوازم و قطعات
360
45
90
20
24
18
54
150
30
24
50
24
350
300
300
900
300
400
350
300
320
250
300
250
126
5/13
27
18
2/7
2/7
9/18
45
6/9
6
15
6
جــــــمـــع
4/299