بررسی نقش چربی در جیره غذایی گاو شیری

آنچه در پرورش دام مهم است نسبت گوشت خالص آن به کل وزن میباشد که سعی میشود با روشهای اصولی این نسبی را افزایش داد.در این میان نقش چربیها در توازن این نسبت از اهمیت فراوانی برخوردار است که باید محدوده آن با استفاده از روشهای درست کنترل شود.