داکز دی ال
دانلود مقالات و جزوات آموزشی - دانشگاهیداکز دی ال
دانلود مقالات و جزوات آموزشی - دانشگاهیپاورپوینت جامع سوسیس و کالباس
سوسیس از واژه فرانسـوی کهن(saussich) که خود از واژه لاتـیـن(salsus) به مـعـنی نمک زده گـرفته شده، پـدیـد آمـده اسـت.
کــالباس(kielbasa) در واقــــع یـک نـوع سوسیس لهستانی می باشد، که در ایران به تمام سوسیس های حجیـمـی کـــه مــعــمولا بطور سرد مصرف میگردند، اطلاق میگردد
درواقع سوسیس نوعی غذای آماده است که از گوشت چرخکرده به همراه چربی حیوانی، نمک، ادویه و گاهی اوقات گیاهان معطر تهیه میشود. معمولاً روی سوسیسها، نوعی پوشش قرار میگیره. سوسیسها به دلیل مواد نگهدارنده افزوده شده به آنها، تاریخ مصرف طولانی دارند.
این پروژه که به صورت پاور پوینت می باشد به طور کامل در باره تکنولوژی و فرایند سوسیس و کالباس و همچنین ماشین آلات و مواد اولیه این فرآورده توضیحاتی داده شده است.
مناسب برای دانشجویان صنایع غذایی و درس تکنولوژی گوشت و شیلات
دانلود مجموعه کامل سوالات تجارت الکترونیک پیام نور
دانلود مجموعه کامل نمونه سوالات کتاب تجارت الکترونیک دانشگاه پیام نور
در این مجموعه خلاصه و نمونه سوالات هر فصل بصورت جداگانه و همراه با جواب آمده است
همچنین نمونه سوالات بصورت دو نوع تستی و تشریحی است
این نمونه سوالات از سوالهای مهم و پر تکرار آمده در ترم های گذشته می باشد
